蕗の季節

今年も蕗が知らぬ間に伸びておりました。今年も採取することにしました。ところが、いわゆる｢しゃがむ｣という動作が不能です。しかたがないので、勝手に生えてきた蕗に向かって、｢ひざまずく｣というスタイルでキッチンバサミで根元をちょきちょきと。体勢が苦しいので、いっぺんにたくさんは取れません。したがって、庭の片隅は、まだまだ蕗がぼうぼうといいますか(笑)　あと数回に分けて、食べつくしてやる！という気概です(^_^;; 野生？とはいえ、山に生えているものとは違い、あるいは肥料も何も与えないからかもしれませんが、基本的にほっそりしていて筋もとらなくてＯＫ、アクもほとんどありません。ただ、摘んで、洗って、ちょっと塩でケバを取って、茹でてしまえば、どんな料理にでも使える感じです。まずは、高野豆腐と一緒に煮てみました。最近は、高野豆腐ダイエットというのが、あるんですって？　その内容は知らないのですが、薄味にした高野豆腐の煮物は、おかずというより主食。すぐお腹がいっぱいになるので、ご飯をパスできます(笑)　これがダイエットになるのかな？　蕗と高野豆腐の煮物で……体重はかわりませんでした(-_-;; 

お花見はどうする！

今日、整形外科の受診で手術日が決まりました。なんと、気象庁の桜の開花予想日という感じ(-_-;;　拘束2週間、出獄できるのはちょうど桜の散る頃となりそうです。手術はけっこう順番待ち状態になっていて、この日が最速。日程を知らされて、うっと詰まったら、｢ん？　やめたくなった？｣と聞かれてしまいました。前倒しはできないので、お花見したければ延ばすしかないわけです。まさか、お花見の計画があるので……とも言えません(^_^;;　 今年は都会暮らしの方々を井の頭公園、神代植物園、深大寺、野川と郊外桜ルートをご案内する予定でした。みなさんが楽しみにしてくださっていたみたいで、ホントにごめんなさいと言うしかありません。しかし、見事にかぶったものですよねぇ。私って、そんなに行いが悪いのでしょうか〜。そして、肩にやっとＯＫがでたにもかかわらず、結局、今年も開幕には間に合いませんでした(笑)