初鰹(はつがつお)
初鰹食べました。
今年は最高です。
夢中で写真とらなかったよ。
その漁は、ひきなが、といいます。
一本釣り(※)で、1回できっちり港にもどってきます。
だから鮮度が違う。
(※)網漁は、身を傷めるので、どんな魚も一本釣りにかなうものなし。
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カステイラ * 天地悠々
天地悠々というカステラをもらいました。
桐箱です。30cmx30cmは悠にあります。
箱の裏には、ハンコまで押してあります。
おいしかったです。
またくださいね。
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八丁堀 万豚記(ワンツーチー)
今日は、四谷じゃなくて、八丁堀へ。都心ってラーメン屋の情報ってあんまりないじゃない?だから、都心中心に回るかと話し合った結果でした。うまいラーメン屋自体が多いことを願うけど。
さて今日は、万豚記。
ツレが焼酎を頼んだから、これでビン最後だからと、もういっぱい(半分)くれたのが、ラッキー。
メニューが多いのがいいんだけど、頼みまくって、店でたときは、動けません〜。って感じ。
赤辛みそツケ麺を。
どうやっても、おいしそうに写真とれないよ。
盛り付けがザツですね。
味は、煮干ラーメンを辛くした感じ。
ツケ麺用の麺で、うどんみたいに、ぶっとい。
最後に、蕎麦湯がついてきます。
って、そば湯っていうより、これ、鳥スープじゃないの?
って感じ。
900円くらいだっけな。
蕎麦湯です。
これ、焼き餃子です。冷凍にしちゃっているので、それ特有の固さがでている。残念。
どちらかっていうと、ラーメン屋より、居酒屋に近いようです。一度行けばもう、いいか、って感じ。
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