私が一番行ってみたい国でした。そして、ついにちょろっと行ってきてしまいました。国土は日本の2倍、中央部と西側を急ぎ足で走り回っただけですが、トルコのもついろいろな表情を垣間見ることができました。思い出したことだけ(笑)、ご紹介します。(上の写真はイスタンブールのアヤソフィア聖堂)。

目次

続きを読んでくださるときは「NEW」ではなく「OLD」のほうをクリックしてください。この日記に書かれている料金等の数字は、2008年3月中旬のものです。 
プロローグ
昨年いろいろなことがあってバタバタとしていた代償として、...
トルコへの第一歩
イスタンブールで乗り継いでアンカラへ。空から見たイスタン...
アンカラ市内
郊外のホテルを出発してアンカラ市内へ。人口約320万人のトル...
アタチュルク廟訪問
霊廟は広々として、どこも等間隔に衛兵が立っている。「人形の...
トルコ式トイレに遭遇
ここで、早くもトルコ式トイレに遭遇。トルコ式というのは、...
トルコ人は親日的
この朝、アタチュルク霊廟にはちょうどどこかの国の要人が表...
アナトリア文明博物館
次に訪れたのはアナトリア文明博物館。ここにはアナトリア(ト...
鉄板焼ケバブ
博物館を後にして、トルコで初めて食べるランチは、鉄板焼き...
トゥズ湖
カッパドキアへ向かうドライブの途中でトゥズ湖へ立ち寄った...
キャラバン・サライ(隊商宿)跡
途中に保存状態がいいというキャラバン・サライ(隊商宿)跡に...
ガイドさんたち
夕方、カッパドキアのホテルに到着。長いトルコ観光第一日目...
いまどきのトルコ
トルコでは大学の女子大生が構内でスカーフをかぶることが解...
トルコの通信事情
自分の部屋に帰ると、同室の連れはもう爆睡しているらしく、...
アザーン
トルコの大地を踏んで2日目(寝ただけを入れると3日目)は、カ...
野良猫たち
カッパドキアで泊まったホテルは日本でいえば小規模なビジネ...
カイマクル地下都市
有名な巨大地下都市カイマクルは、ホテルから徒歩で10分くら...
ウリマクル?
「おみやげをカイマクルのは後で」という一言を付け加えるのを...
カッパドキア奇岩地帯
カッパドキアというのは、「美しい馬」という意味で、地方の名...
目玉のお守り
目玉の木に下がっていたのは、トルコのいたるところで目にす...
のびーるトルコアイス
いろいろな奇岩の風景を次々にめぐり、それぞれ特徴的で驚き...
ローズバレー
ちょっとバスを停めてくれたビューポイント、ローズバレー。...
民家でチャイをいただく
洞窟の中に実際に住んでいるご家族を訪ねて、洞窟住居の暮ら...
キノコ岩
カッパドキアといえばキノコ岩というくらい、この地方を象徴...
ギョレメ野外博物館
ギョレメの谷には30以上の岩窟教会があり、このあたり全体が...
ジュータン攻撃
お約束の「お買い物の店へのご案内」。最初はトルコ絨毯の工場...
洞窟レストラン
この日のランチは洞窟レストランで。これは天然のものではな...
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のびーるトルコアイス

いろいろな奇岩の風景を次々にめぐり、それぞれ特徴的で驚きの連続なのだが、しまいにはどこがどこやら、名前と顔が一致しなくなっている。たぶん、ここはギョレメの谷。ウチヒサルからギョレメに向かう途中にある絶景ポイントだと思う。我ながら、無無責任な……(^_^;) 白い、すべすべした岩がウエーブのよう広がっているのが特徴、かな?
 
ここではじめてトルコ・アイスに遭遇。日本でも最近、話題になっている、正式名称「ドンドルマ」である。ドンドルマは、トルコ語で凍らせたものという意味。お餅のように伸びる。
 
アイスクリーム売りのおにいさんは、軽妙なおしゃべり(やや日本語で)と、手品のような鮮やかな手つきでアイスクリームを伸ばし、お客をじらせたり、からかったりしながら売っていく。ほかでも数か所でドンドルマを売っているの見かけたが、どこでも同じような売り方をしていた。「ドンドルマ売り芸」のような伝統があるのかもしれない。
 
彼がアイスクリームを伸ばす手つきが速すぎて写真では捕らえきれなかった。みんなピンボケ。ノリのよさといい、体格といい、ベイスターズ仲間の「座長」と呼んでいる好青年にそっくりで、私たちは「アイスの座長」と呼び、買って食べてみることにした。ひと通り売り終わると、お店を出て来てダンスまで披露してくれたのである。
 
ヤギの乳が材料と聞いたような気がするが、臭みはなく、かなりこってりと腰のあるアイスクリームという感じである。甘いのは甘いが、ごめんなさいというほどでもない。量が少ないこともあるが、食べきれる甘さである(笑)
 
ドンドルマがのびる秘密は、「サレップ」という粉を混ぜるからだそうだ。サレップは、トルコの山岳部などに自生する野生のラン科植物「サイハイラン」の球根を乾燥させて粉末にしたもの。トルコでもかなり希少な植物で、高価なものだそうだ。
 
おみやげ用に「トルコアイスの素」というのも売っているそうだが、思うように伸びないという話も聞いた。高価なサレップとは、似て非なるものなのかもしれないな。どこに売っていたのだろう?(気づかなかっただけかもしれないけれど)。

  

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